關(guān)于茶文化: 霧霾天,茶友都在喝什么?
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關(guān)于茶文化: 霧霾天,茶友都在喝什么?

霧霾重重,今天要給大家推薦介紹小青柑,清香與醇味并存,在陰郁的日子里喝出明媚的心情。帶著新會(huì)與云南的氣息,帶著渾身的清香與芬芳,醞釀成一種別具風(fēng)味的小青柑茶,兼具口感和健康。

識(shí)茶、懂行道的茶友,都知道一顆優(yōu)秀的小青柑,離不開(kāi)精挑細(xì)選的柑果,要舍得花本錢(qián)用優(yōu)質(zhì)的普洱茶,要有足夠好的供應(yīng)體系與加工流程。


鑒茶有道,開(kāi)湯試泡,好茶,當(dāng)然要開(kāi)湯品鑒。


◆◆外皮:裹滿白霜?!簟?p class="removable-line-break">

白霜有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效,《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》就有記載:柿霜色白入肺經(jīng),其滑也能利肺痰,其潤(rùn)也能滋肺燥。


所以,小青柑表面的白霜是一種具有很強(qiáng)的保健功效物質(zhì),可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎等。

香氣

小青柑成熟度不高,青柑皮油酮類(lèi)物質(zhì)豐富,含有豐富的揮發(fā)芳香油,香氣高銳清爽,更加耐泡而且利于存放,有比較大的陳化空間。


滋味

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,沖泡后湯紅濃透亮,入口甘醇順滑,韻味悠長(zhǎng)。

葉底

小青柑剛好一泡,泡完清潔方便,平時(shí)隨身攜帶也方便,因此大受歡迎。

綜合各方面來(lái)講,本期推薦的這個(gè)小青柑茶的青柑皮來(lái)自新會(huì),從果園到柑皮都有著一整套成熟的加工體系,柑皮的控制非常精良,開(kāi)湯喝起來(lái)香氣滋味都非常不錯(cuò)。